「奇跡のはちみつ」マヌカハニーとは??

■ニュージーランドの大自然が育んだ、抗菌性に優れた「奇跡のはちみつ」

マヌカハニーの採れるマヌカの木は、ニュージーランドのみに自生し、先住民のマオリ族の間では神聖な癒しの木とされ、広く薬草としても使われてきました。

冒険家で有名なキャプテンクックとその乗組員たちや旅人達は、お茶の代わりに飲用したことから、マヌカの木は英語で"Tea tree"と呼ばれています。

このマヌカの花蜜を吸ったミツバチが作り出す天然のはちみつは「マヌカハニー」と呼ばれ、たくさんの栄養素が含まれていることや、マヌカハニー特有の成分UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）は、殺菌性と抗菌性に大変優れていることなどから、近年特に珍重されています。
 

■マヌカハニーに表記されている、UMFとは

マヌカハニーは、ニュージーランド国立ワイカト大学生物化学研究所ピーター・モーラン博士により、他のハチミツには無い優れた抗菌性を持つ事が発見されました。

UMFはマヌカハニーが持つ特有の天然の抗菌成分の強さを表し、消毒薬（フェノール溶液）の抗菌効力と比較によって数値化されています。
その数値が大きいほど抗菌作用が大きいことを表します。

当店のマヌカハニーは、UMFHAの基準に基づき、表記の基準もしくは表記の基準であることを保証しています。

厳しい検査基準に合格し、ラベル認定されたUMFマヌカハニーには、UMF蜂蜜協会より認定ロゴマークが付与されます。
 
“奇跡のはちみつ”として世界的に知られているマヌカハニーを、どうぞ安心してお楽しみください。